Descrição

Este vinho laranja nasce nas colinas de Trento, na vinha Fontanasanta, onde duas hectares de solos argilo-calcários são cultivados no estrito respeito pela biodinâmica. O seu carácter define-se através de uma fermentação espontânea em talhas de barro, nos quais o mosto macera com as suas cascas durante oito meses, antes de completar o seu estágio em barricas de acácia e carvalho.

Informações de produto

A adega
Elisabetta Foradori
Tipo
Orange wine
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Nosiola
Origem
Vigneti delle Dolomiti IGT
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Notas florais delicadas de flor de laranjeira e matizes de tomilho.
Boca
Uma textura cremosa e envolvente, em perfeito equilíbrio.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.