Descrição

Esta colheita é particularmente mineral. Estamos diante de um Mersault monovarietal de Chardonnay que apresenta aromas e sabores melosos, de frutas exóticas e frutos secos. Este tesouro da Borgonha é ideal para acompanhar mariscos e peixes

Informações de produto

A adega
Domaine François Mikulski
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
800 garrafas
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Meursault

Prova

Nariz
Surge toda uma paleta de aromas: mel, frutas exóticas, manteiga, avelã, amêndoa torrada e frutos amarelos.
Boca
Os mesmos sabores que percebemos no nariz repetem-se na forma de aromas: mel, frutas exóticas, manteiga, avelã, amêndoa torrada e frutos amarelos.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Idealmente, um Meursault é um vinho para ser consumido entre 5 e 10 anos.

Vinha e preparação

Descrição
Este vinho provém de parcerias de Meix Chavaux que, em algumas colheitas, são vinificadas separadamente e, em outras, são misturadas na cuvée de Meursault. As vinhas são cultivadas em agricultura biológica não certificada.
Tamanho
0,47 hectares.
Idade
Média de 35 anos.
Solo
De rocha em placas.
Clima
Continental.
Rendimento
45-50 hectolitros por hectare.