Descrição

Georg Mosbacher Buntsandstein é um vinho elaborado com uvas selecionadas de um vinhedo com cantos rolados e pedra arenosa, localizado na localidade de Wachenheim. É um branco delicado e redondo, que mantém um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor. Esta colheita de 2019 apresenta uma ótima maturação e bons níveis de acidez que mantêm a estrutura do vinho e fazem sonhar com a sua fantástica evolução em garrafa

Detalhes do produto

A adega
Georg Mosbacher
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Pfalz

Prova

Vista
Amarelo brilhante.
Nariz
Os aromas de frutas amarelas, como pêssego, ananás e ameixa amarela, dominam.
Boca
Um branco super acessível, com uma sensação agradável, amplo, longo e com um final que deixa um sabor doce na boca.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 °C.
Combinação
Peixe azul, marisco, comida tailandesa picante.

Vinha e preparação

Nome
Gerümpel.
Descrição
Vinhedo que fica na cidade de Wachenheim, no meio de uma colina.
Solo
Pedra arenosa multicolorida.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura a cerca de 18 °C.