Descrição

Georg Mosbacher Buntsandstein é um vinho elaborado com uvas selecionadas provenientes de um vinhedo com seixos e arenito, localizado na localidade de Wachenheim. É um branco delicado e redondo, que mantém um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor.

Informações de produto

A adega
Georg Mosbacher
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Pfalz

Prova

Vista
Amarelo brilhante.
Nariz
Predominam os aromas de pêssego, alperce, manga, melão e lichia.
Boca
Um vinho branco extremamente acessível, com uma sensação agradável, amplo, longo e com um final que proporciona uma doçura agradável.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 °C.
Combinação
Peixe azul, marisco, comida tailandesa picante.

Vinha e preparação

Nome
Gerümpel.
Descrição
Vinhedo localizado na localidade de Wachenheim, a meia altura de uma colina.
Tamanho
12 hectares.
Solo
Pedra arenisca multicolor.
Clima
A colheita de 2022 apresenta uma excelente maturação e níveis ótimos de acidez, que mantêm a estrutura do vinho. Os vinhos desta colheita têm um grande potencial de evolução em garrafa.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável com controlo de temperatura a aproximadamente 18 °C.