Descrição

Este rosé encanta pelo seu perfil fresco, frutado e intenso, que expressa na perfeição as características inigualáveis do seu terroir. Com um final de boca longo e persistente, é muito gastronómico e versátil.

 

Informações de produto

A adega
Bodegas Tampesta
Tipo
Rosé
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Prieto Picudo
Origem
León

Prova

Vista
Rosé de densidade média-alta, com bordas em tons de telha e salmão.
Nariz
Intenso, sedutor e fresco. Apresenta notas de alcaçuz, morango e cereja sobre um fundo ligeiramente vegetal e balsâmico.
Boca
Sedoso, agradável, com acidez equilibrada e taninos refinados. Possui um corpo potente e o seu paladar é carnudo e quente. O seu final de boca é longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de arroz com marisco, carnes brancas, queijos suaves, massas não muito condimentadas, marisco, atum e bacalhau.

Vinha e preparação

Nome
Finca Golán.
Descrição
Vinhas situadas no encrave de Las Lagunillas, reconhecida pela qualidade do seu solo.
Clima
Mediterrâneo, mas na sua variante mais fria.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês.