Descrição

O «Honorable» é elaborado a partir dos vinhedos mais antigos de Gómez Cruzado, localizados na região de « », onde a maioria das castas é da variedade Tempranillo, mas também de outras variedades típicas da Rioja, como a Garnacha e a Graciano, que contribuem para conferir carácter a este tinto com um longo período de envelhecimento em barrica. A expressão dos melhores vinhedos da Rioja Alta e da Rioja Alavesa, elaborado apenas nos anos em que as uvas apresentam uma qualidade excecional.

Informações de produto

A adega
Gómez Cruzado
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
19.000 garrafas
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor vermelha cereja, límpido e brilhante.
Nariz
Complexo, com matizes relacionados com a região de origem: frutos pretos, alcaçuz, cereja e várias especiarias.
Boca
Um tinto saboroso, equilibrado e com uma acidez espetacular. Destaca-se pelo seu final de boca especiado e frutado, com um final elegante e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas situadas em diferentes aldeias na encosta da Serra de Cantábria, desde Lanciego até Labastida.
Tamanho
50 hectares próprios e 95 parcelas sob a nossa gestão.
Solo
Argilo-calcário, de cor esbranquiçada, muito básico, pobre e com a presença, em profundidade, de lajes de rocha calcária.
Clima
O ano climatológico começou com um grande aporte hídrico, graças à chegada da tempestade Filomena. Posteriormente, a primavera prosseguiu com o aparecimento de geadas pontuais em abril e numerosas tempestades no mês de junho. Julho e agosto decorreram sem qualquer precipitação, o que constituiu um fenómeno atípico. Em suma, um ano excelente para as zonas onde foi possível aguardar as datas normais de vindima.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Seleção dos cachos na adega. Encubamento das parcelas provenientes das diferentes aldeias em depósitos separados. Desengace a 100 %, mas sem esmagamento. Remontagens e maceração, favorecendo uma extração suave dos taninos.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e 20% americano.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Honorable is one of Rioja’s historic brands, so it’s a pleasure to taste something as thrilling as this 2021 release. Combining Tempranillo, 7% Graciano and 3% Garnacha, this partners aromas of incense, coffee bean and liquorice with a vibrant, focused, energetic palate of blackberry, mint and dark chocolate. A brilliant wine with beautiful balance. 2028-40

The Wine Advocate:

I love the nose of the 2021 Honorable, a neoclassical red blend of 80% Tempranillo, 15% Graciano and 5% Garnacha (no mere Mazuelo) from vineyards in five different villages, Lanciego, San Vicente de la Sonsierra, Samaniego, Elciego and Labastida, fermented by village and aged in French (85%) and American oak barrels for 18 months. The year was cooler and had a long cycle, when the grapes achieved great ripeness and development of aromas and flavors, while keeping good freshness. The wine is not a shy one; it has 15% alcohol, keeping a pH of 3.6. It's juicy, hedonistic and showy, with tons of berries, flowers and herbs, integrated oak and a medium- to full-bodied palate with abundant, fine tannins. It's serious and has clout. 18,465 bottles produced. It was bottled in August 2023.

James Suckling:

Fresh and deep on the nose, showing black cherries, white pepper and grilled herbs. A touch of sweet spices. Very attractive with medium to full body, fine-grained tannins and a long, juicy finish. A blend of 60% garnacha and 40% tempranillo. An excellent year. Drink from 2026. - Zekun Shuai, Senior Editor.