Descrição

O carisma e a discrição de Jean Leon tornaram-no cúmplice de curiosas anedotas das estrelas do cinema, entre as quais se sentia em família. Anos mais tarde, e em homenagem à sua própria família, elaborou este vinho, 100% Chardonnay, nascido da vinha batizada com o nome da sua filha. De agricultura biológica e com a classificação de Vinho de Quinta Certificado pela D.O. Penedès, surpreende pela sua intensidade, harmonia, frescura, persistência e final de acidez marcante.

Informações de produto

A adega
Jean Leon
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Penedés
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor dourada clara brilhante.
Nariz
Destaca-se pela sua elevada potência, com aromas a frutos tropicais acompanhados por notas de fruta branco e frutos secos torrados.
Boca
Entrada gordurosa e sua acidez equilibrada que proporciona frescura e persistência.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de peixe e carnes brancas, como aves ou frango.

Vinha e preparação

Nome
Vinya Gigi.
Descrição
Vinhedo único de agricultura biológica desde 2008 e com a classificação de Vinho de Quinta Certificado concedida pela D.O. Penedés pelas suas características singulares.
Tamanho
Cinco hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 1967.
Solo
Arcillo-calcário muito compacto.
Clima
Mediterrâneo
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox e 85% finalizada em barricas de carvalho francês e foudre.
Envelhecimento
6 meses de estágio sobre as suas borras em barricas novas de carvalho francês. Após esse período, permaneceu em garrafa por mais 6 meses, afinando-se antes de ser colocado no mercado.