Descrição

Julieta's Rosé é um rosé com nostalgia das décadas passadas que mantém o bom fazer dos melhores especialistas vinícolas da Rioja Alavesa. O seu caráter exclusivo em boca deve-se a uma elaboração cuidadosa através de uvas Tempranillo selecionadas uma a uma à mão. Desde o design da garrafa até à última gota, é um vinho pensado para aproximar a essência clássica do mundo das adegas a novos públicos

Informações de produto

O produtor
Julieta´s Golden Rosé
Tipo
Rosé
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rosa pálido (também chamado de casca de cebola).
Nariz
Frutos vermelhos recém-colhidos, cereja e morango. Apresenta também notas de frutos de caroço, nectarina, notas florais e de rosas.
Boca
Corpo médio e estruturado, boa acidez, fresco e de passagem fluida. Final longo e elegante e saboroso.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nos municípios de Laguardia e Elciego.
Idade
58 anos.
Solo
Arcillo-calcário.
Colheita
Manual e em caixas de 15 kg.
Vinificação
Seleção de grão a grão na mesa de recepção. Curtimenta curta com peles e sangria. Fermentação a frio em depósitos de betão.
Envelhecimento
Permanece 4 meses em depósitos de betão.
Engarrafamento
Realiza-se habitualmente no mês de março do ano seguinte à vindima.