Descrição

Albariño jovem proveniente das vinhas mais frescas e atlânticas da adega homónima, localizadas em pequenas parcelas do Vale do Salnés, uma das subzonas mais prestigiadas da D.O. Rías Baixas. Apresenta um caráter muito frutado no nariz, com notas de maçã e citrinos. A sua boa acidez e frescura tornam-no um vinho muito versátil gastronómicamente, combinando bem com todos os tipos de peixe e marisco, bem como com entradas e pratos de arroz.

Informações de produto

A adega
Lagar de Besada
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
50.000 garrafas
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Amarelo palha.
Nariz
Notas frutadas que lembram maçã e toques cítricos.
Boca
Apresenta uma boa acidez, com sensações de frescura, saboroso e com um final agradável.
Temperatura de servir
Entre 8 e 10ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2029, se mantido em boas condições.
Combinação
Combina bem com peixes e mariscos, saladas, massa, pizzas, charcutaria ibérica, queijos, foie gras, hambúrgueres e pratos de arroz.

Vinha e preparação

Descrição
Pequenas parcelas localizadas no Vale do Salnés. Condução em parreira tradicional.
Solo
Granítico de profundidade média.
Colheita
Vindima manual em caixas de 17 kg. Iniciada em 6 de setembro de 2023.
Vinificação
Desengace total dos cachos e prensagem suave. Desfangamento estático do mosto e fermentação alcoólica a baixa temperatura, o que permite manter a frescura e potenciar a intensidade frutada.
Engarrafamento
Em março de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The entry-level 2023 Albariño feels a little reductive, medicinal and balsamic, denoting youth. It's fresh, young and varietal, with good acidity and a salty twist in the finish. It's always produced with grapes from the same plots, fermented with indigenous yeasts and kept with the lees for three months. It's balanced and tasty and has a bitter twist in the finish. It's a great young Albariño with 12.8% alcohol, a pH of 3.3, 7.4 grams of acidity and a dry finish despite the 2.7 grams of residual sugar. 50,000 bottles produced. It was bottled in March 2024.