Descrição

O «La Recuperada» é uma homenagem viva ao património vitícola do Bierzo e a máxima expressão do novo rumo da Luna Beberide no sentido dos vinhos de terroir. Esta joia nasce na Finca Valdetruchas, em Villafranca del Bierzo, a partir de vinhas centenárias plantadas numa encosta íngreme em 1918. O cuidado meticuloso com esta vinha histórica, aliado a um estágio respeitoso em barricas de 500 litros, dá origem a um vinho monovarietal de Mencía de uma delicadeza comovente. Um tinto de produção muito limitada que revela a essência mais pura, mística e nobre de um terroir único. Um olhar profundo sobre a herança do Bierzo.

Informações de produto

A adega
Luna Beberide
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
3 000 garrafas
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Apresenta uma cor vermelho-cereja de densidade média-alta, límpida, brilhante e com atraentes reflexos violáceos na borda.
Nariz
Destaca-se pela sua elegância e complexidade, revelando aromas intensos a frutos vermelhos maduros, entrelaçados harmoniosamente com notas de matagal, subtis toques especiados provenientes da madeira e um fundo acentuado de mineralidade e xisto desintegrado.
Boca
Apresenta-se redondo, fresco e extremamente sedoso. Em boca, equilibra na perfeição uma magnífica acidez com um volume envolvente, confirmando as notas frutadas e minerais que persistem num final de boca longo e refinado.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Conservação até cerca de 2031, se for mantido em boas condições.
Combinação
Este vinho tinto harmoniza na perfeição com os pratos tradicionais da gastronomia de León, carnes vermelhas grelhadas ou um tataki de atum vermelho. A sua estrutura delicada e frescura tornam-no também no acompanhamento ideal para um magret de pato com redução de frutos silvestres.

Vinha e preparação

Nome
Viña "La Recuperada"
Descrição
Parcela situada na Finca Valdetruchas, em Villafranca del Bierzo, a uma altitude entre 550 e 700 metros.
Idade
Vinha plantada em 1918.
Solo
Solo argilo-calcário com vestígios de xisto.
Colheita
Entre a primeira e a segunda semana de setembro de 2023.
Vinificação
As uvas foram parcialmente esmagadas, tendo-se procedido à sua fermentação durante um mês em depósitos de inox, bem como à fermentação espontânea, também em inox.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês de 500 litros durante 12 meses.
Engarrafamento
Em janeiro de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Viña La Recuperada comes from an old recovered vineyard that was abandoned on their estate. It is at a slightly higher altitude (750 meters above sea level) and has been certified organic for four years now, but the wine carries no certification. This fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 500-liter barrels for 12 months. It has moderate ripeness and a medium-bodied palate, with 13% alcohol, a pH of 3.36 and 5.16 grams of acidity. There is a jump in seriousness; this has more concentration but there's no weight, and the tannins are sweet and round. It's a wine more from the valley than the ones from Dragonte. 3,500 bottles produced. It was bottled in February 2025.

James Suckling:

Expressive, complex nose that’s deep and pristine, full of wild black cherries, mulberries, boysenberries, lavender, white pepper and dark mineral. Juicy and close-knit, with an almost full body and a firm, savory finish. Long and authentic. Drink from 2026.

Tim Atkin:

This wine marks a change of direction for Luna Beberide: it used to be part of the “Art” blend
but with the exciting redesign of the range, this now stands alone as a Vino de Paraje. It is
aged 12 months in barrel yet the oak seamlessly wraps around dark berries, blueberry and
spice. There is a refreshing graphite and slate core while the tannins are fine and polished,
adding texture. A touch of liquorice, spicy notes and chocolate add depth. It is a serious,
structured Mencía with stony precision and aging potential. 2025-2030