Descrição

Se ainda não experimentou nenhum vinho branco da D.O. Montsant, este é perfeito. O Les Sorts Blanc é um excelente exemplo dos vinhos brancos que antigamente eram produzidos nesta região e que desapareceram devido à falta de rentabilidade do cultivo deste tipo de uva em favor da tinta. É cremoso e muito gastronómico.

Informações de produto

A adega
Celler Masroig
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Montsant

Prova

Vista
Cor amarela com reflexos dourados.
Nariz
Aromas intensos de flores brancas, mel e ervas aromáticas com suaves notas tostadas.
Boca
Fresco e oleoso, complexo e muito varietal.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Desde peixes e mariscos até carnes brancas, passando por entradas e saladas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no sudoeste de Monstant, a zona mais quente e com menos precipitação da denominação, obtendo assim maior concentração e uma maturação ideal da uva.
Idade
Cerca de 50 anos, em média
Clima
Mediterrâneo de influência continental
Colheita
Vindima selecionada.
Vinificação
Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 300 litros com as borras, utilizando a técnica de «battonage».
Envelhecimento
Estágio de 5 meses nas mesmas barricas utilizadas durante a fermentação.