Descrição

Les Sorts Jove é um vinho tinto de maceração carbónica para ser apreciado mais frio do que o habitual durante aperitivos e refeições mais divertidas. É um vinho sedutor, daqueles que não pesam e agradam pela sua frescura, carácter frutado e leveza.

Informações de produto

A adega
Celler Masroig
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2025
Álcool
14.5% vol.
Variedade
40% Cariñena. 30% Syrah, 20% Tempranillo, 10% Garnacha
Origem
Montsant

Prova

Vista
Cor que denota a sua juventude.
Nariz
Aromas de morangos e framboesas sobre um fundo láctico.
Boca
Passo redondo, fresco muito suave e agradável.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC

Vinha e preparação

Solo
Argila vermelha predominante
Clima
Mediterrâneo
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Maceração carbónica. Técnica de vinificação em que as uvas, inteiras e sem esmagamento, fermentam a altas temperaturas (30 ºC) sem oxigénio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox.
Engarrafamento
Antes de ser engarrafado, o produto passa por um processo de filtragem leve.