Descrição

Elaborado com uvas selecionadas de diferentes parcelas dos fornecedores históricos da família em San Vicente de la Sonsierra, este vinho nasceu para refletir a diversidade das vinhas desta localidade riojana e o trabalho dos seus viticultores. Um magnífico tinto que revela a variabilidade dos solos, ventos e orientações, que vão desde os terrenos pedregosos do Quaternário junto ao Ebro, a 425 metros de altitude, até aos solos mais rochosos e pobres, constituídos por arenitos e margas de origem terciária que chegam aos 695 metros. Esta colheita destaca-se pela estrutura, expressão frutada e elegância.

Detalhes do produto

A adega
La Granja de Remelluri
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
88% Tempranillo, 10% Garnacha, 2% Otras
Origem
Rioja

Combinação

Confit de pato com redução de molho de soja

O sabor intenso do pato, juntamente com o toque umami do molho de soja, formam um bom equilíbrio com este infalível vinho tinto de Telmo Rodríguez.

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Fruta preta e vermelha madura com notas especiadas.
Boca
Redondo e equilibrado, com taninos finos e sedosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Presunto ibérico com boletos e 'Torta de la Serena', galinha em pepitoria e patas de porco recheadas.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas situadas no município de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Tamanho
15,38 hectares.
Idade
Entre 40 e 90 anos.
Solo
Rochosos e pobres, constituídos por arenitos e margas de origem terciária.
Clima
Colheita marcada por uma geada na primavera que afetou os vinhedos situados em altitudes mais elevadas.
Colheita
Vindima manual em caixas, de 27 de setembro a 4 de outubro.
Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Envelhecimento de 12 meses em barricas de diferentes tamanhos.
Engarrafamento
De 15 a 23 de maio de 2023.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This is defined by the steely and spicy edges to the aromas and flavors of chalky black cherries, violets and blackberries. Firm, dusty tannins coat the medium- to full-bodied palate, with mineral tension at the end. Drink or hold. Zekun Shuai - Senior Editor.

Tim Atkin:

Telmo Rodríguez uses grapes from six different growers in San Vicente de la Sonsierra, one of the largest villages in the Rioja Alta in terms of area under vine. Floral, graceful and subtly oaked, it marries aromas of violet and orange zest with a palate of plum and blackberry fruit. Textbook stuff. 2024-30

 

The Wine Advocate:

One of the two wines first produced in 2010 in this project, the 2021 Viñedos de San Vicente de la Sonsierra was produced with grapes from three families, a total of 4.2 hectares. It is fruit-driven and has a sense of high ripeness despite the 13.7% alcohol, with some earthy sensations, giving it a rustic twist and dusty tannins. 75,000 bottles produced. It was bottled in May 2023. - Luis Gutiérrez.