Descrição

Estamos diante da vinha mais antiga de Tinta del País (Tempranillo) de López Cristóbal. Com quase um século de história, podemos curtir um tinto de produção limitada que combina perfeitamente notas primárias e terciárias. O seu equilíbrio dá-lhe uma grande versatilidade gastronómica

Informações de produto

A adega
López Cristóbal
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja com bordas violáceas.
Nariz
Aromas de fruta madura, especiado e chocolate.
Boca
Saboroso, equilibrado e concentrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Pago de Manvirgo
Descrição
Vinhas situadas a uma altitude de 850 metros.
Idade
90 anos.
Solo
Calcário.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Fermentação alcoólica a uma temperatura de 28 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%). Guarda em garrafa por 18 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Bold black fruit and sweet cherries with a hint of coffee and wood spices. Full-bodied and flavorful on the palate with fine-grained tannins and a medium-long, creamy finish. A bit evident with the wood now. 100% tinta del país (tempranillo). Drink in 2026.