Descrição

Losares é a interpretação borgonhesa da alma da Rioja Alavesa pelas mãos de Olivier Rivière. Não se trata de um rioja de potência, mas sim de vibração. Um tinto vertical, repleto de energia mineral e de uma fruta vermelha crocante que parece flutuar no paladar. Um vinho austero na sua elaboração, mas imenso na sua expressão do terroir, que eleva a casta Tempranillo a uma dimensão de requinte quase etéreo.

Informações de produto

A adega
Olivier Rivière
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho rubi brilhante, de densidade média.
Nariz
Uma fragrância floral deslumbrante de violetas, acompanhada por notas de framboesa e groselha. Apresenta ainda toques minerais de giz e um fundo balsâmico de cistus.
Boca
Ataque suave, com uma acidez marcante que dá estrutura ao vinho. Os taninos são de grão muito fino, com notas calcárias. Final extremamente longo, salino e de grande elegância.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Losares
Descrição
Parcela cultivada em vaso, localizada em Navaridas, na Rioja Alavesa.
Idade
Vinha plantada em 1930.
Solo
Solos argilo-calcários com forte presença de calcário e margas.
Vinificação
Fermentação espontânea com leveduras indígenas em depósitos de betão. Utilização parcial de cachos inteiros para conferir frescura e estrutura vertical.
Envelhecimento
18 a 20 meses em barricas de carvalho francês de várias utilizações (500 litros) e em depósitos de betão, procurando que a madeira não encubra o perfil do vinho.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Really beautiful plum, black-cherry and floral aromas with just hints of lavender, following through to a full body with creamy, fine tannins and a persistent, focused finish. Give it a couple of years to open and soften. Try after 2022.