Descrição

Uma descoberta notável em Cariñena. Desde 2015, Mas de Mancuso oferece-nos um Garnacha aragonês requintado, rústico e fresco. Produção limitada e elaboração artesanal a cargo de Jorge e Jesús Navascués, enólogos aragoneses que decidiram surpreender-nos agradavelmente com este projeto que busca a pureza varietal em Almonacid de la Sierra.

Informações de produto

A adega
Mas de Mancuso
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cariñena

Prova

Vista
Cor cereja brilhante.
Nariz
Elegante, intenso e complexo. Os aromas florais formam uma harmonia memorável juntamente com as notas de amoras e pimenta branco e os toques herbáceos e sutilmente terrosos.
Boca
Rústico, fresco, complexo e com um final muito agradável e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC. É aconselhável abrir a garrafa e oxigenar o vinho durante alguns minutos antes de consumir.
Combinação
Ideal para acompanhar churrascos de carne branco e vermelha. Delicioso com pratos de elaboração com peixes gordos, especialmente salmão.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas orientadas para o norte.
Tamanho
35 hectares
Idade
Entre 50 e 70 anos
Solo
Pizarroso
Vinificação
Fermentação com 100% de engaço.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de 500 litros de vários usos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

There are some unusual notes on the nose of the 2023 Mas de Mancuso Garnacha, reminiscent of tomato vine and brick dust, a little à la Rayas, showing a little more evolution. It's pale and has some orange tints, and it comes from the fresher Garnacha vineyard they have, with more hours of shadow. It fermented with full clusters that were foot trodden and had a long and soft infusion—which resulted in a paler wine, with a bright color—at cold temperature to extract les. It matured in 500-liter oak barrels for 14 months and the rest in concrete until it was bottled. It's elegant, balanced and fine-boned, with an extraordinary texture, very good freshness, a contained 13.5% alcohol and very nice parameters that reflect the freshness and acidity, a pH of 3.3 and 5.9 grams of acidity. Again, like other 2023s, this is a triumph over the vintage. Jorge Navascués said it reminds him of the 2015. 4,000 bottles produced. It was bottled in July 2025.