Mas de Mancuso

Em 2015, Jorge e o seu pai Jesús Navascués decidiram manter o projeto e dar-lhe uma reviravolta. Compraram uma antiga adega subterrânea que remonta a 1800 e adquiriram uvas em Almonacid de la Sierra a um viticultor com quem já trabalhavam há anos. 

Os Navascués são uma família de viticultores de renome. Entre Jesús e Jorge, assessoram cerca de 15 adegas em toda a região. Dedicados a elaborar vinhos para outros, mas sem nunca esquecer as suas origens - do lado paterno são a terceira geração de viticultores em Campo de Borja e do lado materno a quarta em Utiel Requena - sempre sonharam em ter o seu próprio vinho. Mas de Mancuso é, pois, um sonho tornado realidade. 

No seu nome, Mas de Mancuso, encontramos parte da história deste projeto que, embora muito jovem, tem uma base sólida graças à experiência dos seus protagonistas. Mas como um aceno para a continuação de um projeto anterior e também como um jogo de palavras com a "masia" que adquiriram para elaborar seus vinhos. Mancuso foi também o nome das primeiras moedas de prata cunhadas no Reino de Aragão. 

A vinha que dá origem a este vinho está situada em Almonacid de la Sierra, mais concretamente no sopé da Serra de Algairén. Trata-se de parcelas com vinhas velhas de Garnacha, plantadas em taça, selecionadas pela sua altitude, superior a 700 metros acima do nível do mar. 

O projeto, para além da família Navascués, conta com a participação da família San Juan, importadores de vinho na Suíça.