Descrição

Terceira colheita deste vinho branco da D.O. Cariñena, concebido para ser apreciado por um amplo universo de consumidores. Varietal, gastronómico e com um equilíbrio notável. Artesanal, de pequena produção e elaborado pelos grandes enólogos aragoneses Jorge e Jesús Navascués. Na anterior colheita de 2021 foi eleito o vinho branco com melhor relação qualidade-preço no Aragón 2024 Top 100, o relatório especial publicado pelo Master of Wine Tim Atkin, e este não fica atrás em termos de qualidade. Limpo, preciso, saboroso e elegante.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Produção
12.000 garrafas
Variedade
100% Macabeo
Origem
Cariñena

Prova

Vista
Cor brilhante e viva.
Nariz
Ananás, papaia seca, raspa de lima, amêndoas fumadas e tomilho.
Boca
Envolvente, com um longo final de boca.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até cerca de 2028, se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Almonacid de la Sierra (Saragoça) a uma altitude de 650 metros.
Idade
Mais de 25 anos.
Solo
Argilo-calcário.
Colheita
Manual.
Envelhecimento
Estágio em cubas de betão em contacto com as borras durante cerca de 20 meses.
Engarrafamento
Em fevereiro de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The young white 2024 Cutio Macabeo, produced with grapes mostly from local growers in Almonacid from different soils, all above the main road, showcases the variety in a clean, precise and elegant way. It is balanced, with 12.8% alcohol and very good freshness and acidity, a pH of 3.15 and 6.2 grams of acidity. It is fresh, direct and elegant, clean and tasty and not showing any heat, with a textured palate and a tasty finish. 15,000 bottles produced. It was bottled in September 2025 after 12 months in concrete.