Descrição

Terceira colheita deste vinho branco da D.O. Cariñena, concebido para ser apreciado por um amplo universo de consumidores. Varietal, gastronómico e com um equilíbrio notável. Artesanal, de pequena produção e elaborado pelos grandes enólogos aragoneses Jorge e Jesús Navascués. Na anterior colheita de 2021 foi eleito o vinho branco com melhor relação qualidade-preço no Aragón 2024 Top 100, o relatório especial publicado pelo Master of Wine Tim Atkin, e este não fica atrás em termos de qualidade. Limpo, preciso, saboroso e elegante.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Produção
12.000 garrafas
Variedade
100% Macabeo
Origem
Cariñena

Prova

Vista
Cor brilhante e viva.
Nariz
Ananás, papaia seca, raspa de lima, amêndoas fumadas e tomilho.
Boca
Envolvente, com um longo final de boca.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até cerca de 2028, se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Almonacid de la Sierra (Saragoça) a uma altitude de 650 metros.
Idade
Mais de 25 anos.
Solo
Argilo-calcário.
Colheita
Manual.
Envelhecimento
Estágio em cubas de betão em contacto com as borras durante cerca de 20 meses.
Engarrafamento
Em fevereiro de 2024.