Descrição

Mauro Molino Barolo DOCG Conca provém de uma das vinhas mais antigas da propriedade, localizada na MGA Conca (uma das menores de todas as denominações de Barolo). Esta vinha caracteriza-se pela sua forma peculiar de anfiteatro e pelos seus vinhos elegantes, potentes, expressivos e com um incrível potencial de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Mauro Molino
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Subzona
MGA Conca, La Morra.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG

Prova

Vista
Cor vermelho rubi com reflexos granada.
Nariz
Bouquet rico e harmonioso com notas de frutos secos, especiadas e pétalas de rosa.
Boca
Intenso e complexo, com aromas de alcaçuz e taninos persistentes para um final muito longo.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal como vinho de meditação ou para acompanhar caça, queijos, trufas e cogumelos.

Vinha e preparação

Nome
Conca.
Descrição
Vinhas com orientação sul, sudoeste.
Idade
cinquenta anos.
Solo
Calcário e argiloso.
Vinificação
14 dias de maceração sobre as peles, fermentação alcoólica e malolática em aço.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses.