Descrição

Este grande reserva é um clássico da Rioja. De grande complexidade aromática e paladar suave e untuoso, provém das vinhas velhas de Tempranillo que Muriel possui em vários enclaves da D.O.Ca. Rioja. Aperfeiçoado após um longo e cuidadoso estágio de 24 meses em barricas de carvalho.

 

Informações de produto

A adega
Muriel Wines
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2015
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi com rebordo alaranjado.
Nariz
De grande intensidade, com aromas de baunilha, café, especiarias e fruta madura, juntamente com notas próprias da maturação em garrafa (couro, folhas secas, tabaco).
Boca
Em boca é suave e sedoso, com muita personalidade. Final muito prolongado e agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Combina perfeitamente com carnes assadas (especialmente cordeiro), costeletas grelhadas, guisados de caça, peixes com molho, queijos curados e fumados e sobremesas de chocolate.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em diversas zonas de Rioja, entre 350 e 550 metros acima do nível do mar.
Idade
Média de 50 anos.
Solo
Argilo-calcários, argilo-ferrosos e aluviais.
Clima
Mediterrâneo continental, com influência atlântica acentuada. Colheita classificada pelo Conselho Regulador como «muito boa».
Colheita
Vindima realizada manualmente
Vinificação
Maceração a frio antes da fermentação para realçar a fruta. 15 dias em depósitos de inox a temperatura controlada e com remontagens diárias.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, com um transfegar a cada 6 meses.
Engarrafamento
Após o engarrafamento, permanece por um período mínimo de 36 meses em garrafeira.