Descrição

Entre um ruby e um vintage, este estilo de Porto oferece todo o seu esplendor sem precisar de esperar anos de evolução na garrafa. Ele seduz com as suas notas de frutos silvestres, figo e especiarias, bem como pela sua elegância. LBV (Late Bottled Vintage) é uma categoria de Vinho do Porto que ficou famosa nos anos 60 do século passado e que veio preencher o vazio que existia entre o rubi e o Porto vintage. Pode ser bebido jovem, logo após o engarrafamento

Informações de produto

A adega
Niepoort
Tipo
Porto
Colheita
2020
Álcool
19.5% vol.
Produção
50.000 garrafas
Variedade
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras
Origem
Porto

Prova

Vista
Cor rubi escura com um toque de violeta.
Nariz
Destacam-se os aromas de chocolate preto, frutos silvestres, figos, violetas e especiarias.
Boca
Elegância e estrutura. Começa doce e termina seco com uma acidez surpreendente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Sobremesas de chocolate bem amargas. Queijos cheddar, gouda e brie. Pratos especiados de carne vermelha, caça, cordeiro, vitela e bife à pimenta.

Vinha e preparação

Nome
Vinha da Pisca, Vale do Pinhao y Ferrao.
Descrição
Parcelas em socalcos ao redor do rio Douro. Vinhedos com uma densidade entre 4.000 e 6.000 videiras por hectare.
Idade
Vinhas com mais de 70 anos.
Solo
Esquisto.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual no início de setembro de 2020.
Vinificação
As uvas, sem desengace, são pisadas e fermentadas nos tradicionais lagares de granito. Depois, são fortificadas
Envelhecimento
Crianza entre 4 e 6 anos em grandes barricas e cubas de carvalho. Os métodos de vinificação e envelhecimento são elaborados a partir de uma seleção de vinhos tintos de grande qualidade e com corpo, de um único ano.