Descrição

Este vinho laranja é elaborado a partir de um coupage de variedades aromáticas provenientes de vinhas cultivadas de forma biológica. Este tipo de vinho caracteriza-se por uma curtimenta, que neste caso é realizada durante 121 dias. Um vinho muito gastronómico que se destaca pelos seus aromas a ervas mediterrânicas e pela sua frescura.

Informações de produto

A adega
Fontana Bodegas & Viñedos
Tipo
Orange wine
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
1.250 garrafas
Variedade
Gewürztraminer, Moscatel
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Cor âmbar dourado.
Nariz
Notas de frutos de caroço e maçã madura.
Boca
De corpo médio e fresco, apresenta uma bela estrutura tânica.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias provenientes de Uclés.
Vinificação
Desengace e esmagamento das uvas antes da maceração, que é realizada durante 106 dias com a adição mínima de enxofre.