Descrição

O Vinhode Pago La Jara é o vinho de produção mais limitada e de qualidade mais excecional entre os que Telmo Rodríguez elabora em Toro. Um verdadeiro deleite para os sentidos que deve ser provado pelo menos uma vez na vida. Esta colheita de 2013 foi muito difícil para os viticultores de Toro, uma vez que um inverno extremamente longo e o aparecimento de botrytis na vinha resultaram numa produção muito limitada, inferior a 2.500 garrafas.

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Pago la Jara
Descrição
Cinco parcelas de extraordinária qualidade situadas na vinha.
Tamanho
4 hectares
Vinificação
Uvas não totalmente desengaceadas. Fermentação com leveduras indígenas em depósitos de carvalho com capacidade para 3 000 kg.
Envelhecimento
18 meses em barricas de carvalho de 225 litros e em foudres de 1 500 litros.