Descrição

Um vinho proveniente de Garnachas centenárias da melhor qualidade. Um excelente exemplo da recuperação dos vinhedos em Rioja, pelas mãos de um dos melhores enólogos do momento, o professor Juan Carlos Sancha. Um vinho com um paladar estruturado e muito complexo, com aromas a frutos pretos maduros que não o deixarão indiferente

Informações de produto

A adega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.7% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor azul intensa.
Nariz
Aromas que lembram frutas pretas maduras.
Boca
Paladar estruturado e super complexo, com taninos sedosos e elegantes. Tem uma acidez equilibrada e uma longa persistência em boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas centenárias plantadas em 1917.
Solo
Pobres, pouco profundos e com um caráter argiloso-calcário bem marcado.
Vinificação
Depois de desengace, a uva é colocada em barricas de 500 litros de carvalho francês Tronçais, onde acontece a fermentação alcoólica.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês Tronçais.