Descrição

Um vinho branco fermentado em barrica do enólogo Juan Carlos Sancha, elaborado a 100% com a casta Maturana branca. Esta uva constituiu a primeira referência escrita a uma casta na história da Rioja, por volta do ano de 1622. Foi eleito pela Decanter como um dos «10 vinhos espanhóis que vale a pena procurar».

Informações de produto

A adega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Maturana blanca
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas a fruta branca, algumas notas de padaria e borras finas, com leves toques especiados e notas tostadas no fundo. Estágio muito bem integrado.
Boca
Poderoso, com uma deliciosa acidez, vigoroso, crocante, suculento, com bom corpo e uma excelente persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Baños de Río Tobía, a uma altitude de 565 metros, dispostas em antigas socas do vale do Najerilla.
Idade
Plantado em 1997.
Solo
Argilo-calcário.
Vinificação
Após o desengace, as uvas são encaminhadas para uma pequena prensa vertical. A fermentação decorre em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, a uma temperatura de 18 ºC.
Envelhecimento
Estágio em barrica durante 5 meses com borras.