Descrição

O Piccini Chianti Classico DOCG é produzido na região de Chianti, uma zona especialmente adequada para a produção vitivinícola, localizada no coração da Toscana. Equilibrado, elegante, sedoso, com notas frutadas e taninos suaves. Vinho com certificação biológica.

Informações de produto

A adega
Piccini
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Sangiovese, Otras
Origem
Chianti Classico DOCG
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Aroma complexo e persistente com notas de especiarias e frutos silvestres.
Boca
Em boca é equilibrado, elegante, aveludado, com notas frutadas e taninos suaves.
Temperatura de servir
18 ºC.
Combinação
Sirva com carne vermelha grelhada e molhos saborosos.

Vinha e preparação

Solo
Solo típico da Toscana, rico em argila e calcário.
Vinificação
Cada variedade é vinificada separadamente e submetida a uma maceração prolongada a temperatura controlada em depósitos de inox. No final do ano, após a conclusão da fermentação malolática, o vinho é misturado nas proporções adequadas.
Envelhecimento
9 meses em barricas de madeira.