Descrição

Em 1770, a Abadia de Montserrat ordenou a construção da Finca L'Aranyó, um local inóspito numa zona conhecida pelo seu clima extremo e condições adversas. Para lá eram enviados os frades desobedientes, que cumpriam a sua penitência lavrando esta terra. Foram eles que descobriram um terroir com bom potencial para elaborar um vinho superior. Segundo a lenda, grandes barris desapareciam misteriosamente, embora outros dissessem que os anjos os levavam para as alturas. Este é o momento de comprovar a grandiosidade de um vinho completamente místico que, com esta 2022, já completa dez colheitas. Para celebrar este marco, incorpora pela primeira vez no seu coupage a variedade ancestral Gonfaus, em substituição da Cariñena e da Syrah. Desta forma, além de se adaptar às alterações climáticas, a Familia Torres aposta numa proposta única e diferenciadora, focada nas uvas autóctones da região.

&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Familia Torres
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
85% Garnacha, 15% Gonfaus
Origem
Costers del Segre
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor cereja escura, com uma densidade impressionante.
Nariz
Dominado por aromas de frutos vermelhos maduros, ervas aromáticas, com notas balsâmicas e de carvalho. O Gonfaus confere ao conjunto maior complexidade com notas especiadas particulares.
Boca
Tinto suculento, equilibrado e persistente, com boa acidez e caráter frutado. A frescura e os taninos maduros que contribuem para a sua sedosidade e elegância também são características varietais da Gonfaus.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Purgatori.
Descrição
Vinhas biológicas situadas no coração de Les Garrigues, entre Juneda e Borges Blanques, plantadas em diferentes altitudes (de 350 a 550 metros).
Tamanho
Propriedade de 500 hectares, dos quais 50 são de vinhedos.
Idade
É importante destacar que a Gonfaus é uma variedade pré-filoxérica que foi introduzida experimentalmente em Purgatoria há mais de 20 anos.
Solo
Profundo e bem drenado, favorece uma maturação lenta e uma grande intensidade aromática nos vinhos.
Clima
Condições climáticas extremas, com oscilações térmicas acentuadas. O ano de 2022 foi caracterizado por uma seca generalizada e por altas temperaturas durante todo o ciclo vegetativo e o período de maturação, o que afetou os rendimentos, mas não a qualidade da uva.
Colheita
Cada variedade foi submetida à vindima manual no seu ponto ideal de maturação.
Vinificação
Elaboração separada em depósitos de inox e cimento, construídos com terra da própria propriedade.
Envelhecimento
Estágio entre 9 e 12 meses em barricas e foudres de carvalho francês, parcialmente novos.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

A blend of Garnacha and Gonfaus, one of the five recovered varieties by the Torres family. Lucky they did! Lightly spicy and brightly red fruited, with hints of spice from the oak ageing. Rustic in a way, but really lovely with it. 2024-2030. 

Decanter:

Plummy on the nose, with aromas of thyme, rosemary and lifted floral nuances. Quite energetic, with a well integrated acidity. (Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards)