Descrição

O Vallado Porto Tawny 10 Anos presta homenagem à ricíssima tradição do Douro e ao legado de uma das quintas mais históricas da região, sob a orientação enológica de Francisco Olazabal e Francisco Ferreira. É fruto do lote artesanal de castas autóctonas — como a Tinta Roriz, a Tinta Amarela ou a Touriga Nacional — provenientes de vinhas velhas. O seu envelhecimento pausado, com uma média de uma década em tonéis, balseiros e barris de carvalho, confere-lhe um perfil fortificado e envolvente de enorme complexidade.

Informações de produto

Tipo
Porto
Álcool
19.5% vol.
Variedade
Tinta roriz, Tinta amarela, Tinta barroca, Touriga franca, Touriga nacional, Otras
Origem
Porto

Prova

Vista
Tom âmbar e mogno com reflexos castanhos brilhantes.
Nariz
Complexo e sedutor, com notas de frutos secos caramelizados, praliné e casca de laranja cristalizada, acompanhadas por um fundo subtil e nobre de folha de tabaco.
Boca
Ataque guloso, rico e aveludado, apoiado por uma frescura notável que equilibra a sua doçura. O seu desenvolvimento é envolvente e culmina num final muito persistente e repleto de matizes.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos de massa azul (como o Stilton), tarte de nozes ou amêndoas, sobremesas à base de chocolate preto com casca de laranja e foie gras.

Avaliação dos peritos

Decanter:

A complex weave of fig, date, almond and earthy aromas, reinforced and well-matched on the long and complex palate. A delightful marriage between textural quality and sweetness.

James Suckling:

Pretty aromas of dried berries, cedar and candied orange peel follow through to a medium body and a very sweet palate, with oranges, plums and a nutty undertone such as peanuts. Very fresh and sweet. Tastes older than 10 years and in a very good way! Drink now.

The Wine Advocate :

The November 2025 bottling of the NV 10 Year Old Tawny Port has a dark brown, almost mahogany color with some red tints, which is quite different from the much paler 20-, 30- and 40-year-old examples that I tasted next to it. This is, of course, the youngest of the age-designated Tawnies, the one that still has some primary notes of crystallized red fruit mixed with the nutty and varnished tones. It finishes with a faint bitter twist. This was bottled with 98 grams of sugar and is easy to drink. 47,220 half liter bottles and 750 magnums produced. - Luis Gutiérrez