Descrição

Roagna Montemarzino Derthona é um dos grandes vinhos brancos de Itália. Com dois anos de estágio em cubas de madeira, oferece aromas interessantes de baunilha, maçã e as notas cítricas e minerais características da casta autóctone Timorasso. Um vinho pronto a beber, mas que pode repousar tranquilamente na garrafeira à espera de ser desarrolhado para uma grande ocasião

Informações de produto

A adega
Roagna
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Timorasso
Origem
Colli Tortonesi DOC

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Notas cítricas, de maçã, flor de acácia, mel, com matizes minerais e de baunilha.
Boca
Saboroso e vertical, com boa acidez e um final longo com notas cítricas e de maçã verde.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos curados como o Parmiggiano Reggiano DOP, carnes brancas, pratos vegetarianos e frutos do mar.

Vinha e preparação

Descrição
Parcela localizada em Montemarzino, Colli Tortonesi.
Tamanho
1 hectare.
Idade
35 anos.
Solo
Argila calcária.
Vinificação
O vinho fermenta em cubas de madeira com leveduras autóctones
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas neutras.