Descrição

Roagna Langhe Solea é um branco que vem da vinha Pira, em Castiglione Falletto, e é um vinho que mostra a paixão dos viticultores piemonteses pela viticultura. Depois da fermentação , o vinho amadurece dois anos em barricas de carvalho, desenvolvendo notas florais, de fruta madura e especiadas, ricas e complexas. Com uma produção bem limitada, é uma joia para poucos sortudos

Informações de produto

A adega
Roagna
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Chardonnay, Nebbiolo
Origem
Langhe DOC

Prova

Vista
Cor amarelo dourado.
Nariz
Notas florais e cítricas, de pêssego maduro e um toque fumado.
Boca
Envolvente, intenso e mineral.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar peixes gordos, cogumelos, frutos do mar, queijos e risotos.

Vinha e preparação

Nome
Pira.
Descrição
Vinhedo com exposição sudeste.
Tamanho
7 hectares.
Solo
Várias camadas alternadas de calcário branco, margas cinzentas, margas azuis, areias, com um alto teor de minerais como o ferro.
Vinificação
A fermentação é feita só em cubas de madeira com um pé de cubas de leveduras locais e dura uns dez dias.
Envelhecimento
24 meses de estágio em barricas de carvalho.