Roagna

Pode-se dizer que a história de Barbaresco e da família Roagna é uma história de amor que vem de muito tempo atrás; as primeiras garrafas foram produzidas no final do século XIX, bem na época em que estavam a ser criadas as bases para a canonização das denominações Barolo e Barbaresco.

Mesmo que já tenham passado muitos anos desde aquelas primeiras garrafas, o jeito familiar de fazer vinho não mudou. Agora, como naquela época, eles fazem um trabalho totalmente artesanal, baseado no respeito ao meio ambiente e na preservação dos vinhedos antigos.

Localizada no coração de Las Langhe, na cidade de Barbaresco, a Roagna se tornou uma das vinícolas mais importantes da região. As suas criações são verdadeiras obras de arte que conseguem captar o espírito da colheita e do 'terroir', tesouros produzidos em quantidades limitadas que refletem a paixão desta família de viticultores.

Opta-se por vinificar cada parcela separadamente e com técnicas tradicionais que foram transmitidas de geração em geração.A fermentação começa com a técnica do pied de cuve e com chapéu submerso, o que permite controlar a fermentação de forma natural e com leveduras autóctones, e uma extração mais elegante das substâncias nobres das cascas.

Alonga maturação em grandes botti de carvalho resulta em vinhos longevos, finos e expressivos que refletem as características de cada cru. Estes vinhedos históricos situados nas zonas mais prestigiadas de Barbaresco são o verdadeiro património desta família de habilidosos artesãos do vinho, que durante séculos souberam oferecer-nos uma das melhores interpretações deste 'terroir' privilegiado