Descrição

O Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru é um dos vinhos mais icónicos e cobiçados do mundo. Provém de uma das grandes parcelas da Borgonha, com 1,81 hectares situados no município de Vosne-Romanée, cultivada de acordo com os princípios da agricultura biológica. Este sublime Pinot Noir é uma joia da qual são habitualmente elaboradas cerca de 6.000 garrafas por colheita, destinadas aos apreciadores de vinho mais privilegiados. De gole longo, profundo e celestial, com os aromas característicos da casta rainha da região, estamos perante um daqueles vinhos que apenas alguns poucos poderão provar ao longo da vida.

Informações de produto

A adega
Domaine de la Romanée-Conti
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
13.5% vol.
Produção
5.281 garrafas
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Romanée-Conti Grand Cru

Prova

Nariz
Aromas a frutos vermelhos e frutos silvestres, violetas, notas especiadas e um toque de chocolate amargo.
Boca
Amplo, com texturas sedosas e uma acidez vibrante que mantém o equilíbrio perfeito entre a fruta e o carvalho. Final longo e expansivo, com um toque amargo que o torna ainda mais apetecível.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2050 ou mesmo para além dessa data, se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Grand Cru icónico do município de Vosne-Romanée, na Côte d'Or, produzido de acordo com os princípios da agricultura biológica e com tratamentos biodinâmicos.
Tamanho
1,81 hectares.
Rendimento
Extremamente baixos.
Colheita
Vindima totalmente manual.
Vinificação
Esmagamento muito suave e curtimenta com as peles a temperatura controlada. A fermentação é realizada em barricas de madeira.
Envelhecimento
Estágio durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês adquiridas três anos antes, secas pelo tanoeiro da casa.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2016 Romanée-Conti Grand Cru is a worthy successor to the profound 2015, wafting from the glass with aromas of wild berries, violets, peony, dark chocolate, cinnamon and exotic spices. On the palate, the wine is full-bodied, ample and satiny, with an ineffable sense of completeness, searing concentration without weight, a vibrant, indeed animating line of acidity, and a long, expansive finish that concludes with a judicious touch of mouthwatering bitterness. Wines like this are the foundation of the Domaine de la Romanée-Conti's reputation.

Decanter:

This is the king of the cellar in 2016, even at this early stage. It opens in the glass with a profound bouquet of potpourri, peony, crisp berry fruit and elegant spicy top notes, its new wood already entirely integrated. On the palate the wine is full-bodied, limpid and velvety, with perfectly ripe tannins, a deep core of cool fruit and a rare sense of effortless harmony with a long, lingering finish. A sublime Romanée-Conti.