Descrição

Sangarida é o projeto da adega galega Attis em Bierzo. Este godello é o branco de entrada da adega, um vinho fresco e cheio de matizes frutados e florais, com uma acidez cativante. Um gole perfeito para entrar numa denominação mágica

Informações de produto

A adega
Sangarida
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Godello
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Amarelo bem claro.
Nariz
Muito intenso, atraente, com notas de fruta branca, ervas silvestres e flores.
Boca
Guloso, com todos os aromas do nariz confirmados no paladar e uma acidez refrescante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Diferentes parcelas entre as localidades de Campo, Molinaseca e San Lorenzo del Bierzo, nas encostas dos Montes Aquilianos. Viticultura em espaldeira com filosofia biológica.
Idade
Vinhas jovens.
Vinificação
Mesa de seleção na entrada da adega. Desengace completo e prensagem pneumática. Fermentação alcoólica em depósitos de inox termorregulados.
Envelhecimento
Estágio em depósito com as suas borras finas durante 3 meses.