Descrição

Pico Tuerto é o nome de uma das montanhas mais altas de Bierzo, com pouco mais de 2.000 metros acima do nível do mar. É deste enclave que o tinto parcelar de Sangarida, o projeto do Bierzo dos irmãos Fariña, obtém o seu nome . Um vinho mimado, com a casta Mencía como protagonista, que se apresenta frutado, mas maduro, com notas especiadas e minerais e um sabor complexo e intenso.

Informações de produto

A adega
Sangarida
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
3.950 garrafas
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor púrpura intensa e profunda.
Nariz
Fino e complexo, com abundância de frutos vermelhos e pretos maduros, notas especiadas e toques minerais.
Boca
Denso, com uma magnífica estrutura tánica aveludada, longo e elegante. Os aromas ganham em complexidade e intensidade, com uma persistência muito boa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
A adega prevê um bom potencial de envelhecimento.

Vinha e preparação

Nome
La Calleja, Lombano, Las Tablas y El Corzo
Descrição
Vinhas muito antigas localizadas nas encostas dos Montes Aquilianos.
Idade
Plantadas entre 1901 e 1910.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Mesa de seleção na entrada da adega. Desengace completo. Fermentação natural espontânea sem adição de sulfitos. Maceração pelicular de duas semanas com duas remontagens manuais por dia.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês novas e semi-novas de 500 litros.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dusty black cherries, crushed mulberries, white pepper and hints of black licorice and baked wax-berries. A rich, medium-bodied mencia with a flavorful palate, filled with plenty of silky tannins. Drink or hold.