Descrição

Profundidade, elegância e equilíbrio. Les Quatre Terres é um tinto do Ródano do Sul proveniente de quatro terroirs lendários: Vacqueyras, Rasteau, Roaix e Séguret. Este coupage resulta de uma viticultura biodinâmica que respeita os solos de safre, calcário vermelho e argilas aluviais, a fim de extrair a essência da região.

Informações de produto

A adega
Domaine Santa Duc
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
70% Garnacha, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% otras
Origem
Côtes du Rhône
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Notas de frutos pretos maduros (cereja e framboesa) entrelaçadas com um delicado aroma floral.
Boca
Apresenta-se com uma estrutura firme e sedosa, onde taninos finos e elegantes conferem uma grande persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, charcutaria ibérica de bolota e queijos de longa maturação.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Very fresh black-cherry and smoke aromas plus elegant, moderately dry tannins make this a strong Cotes-du-Rhone. Quite full-bodied, but the excellent freshness and some stony minerality in the finish keep it lively. Fully destemmed then matured in foudre and amphora. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.