Rías Baixas
Sin Palabras Casa de Morao 2023
100% Albariño
35,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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47,33 € / Litro
Esgotado
Descrição
A família Morao trabalha em Castro Brey desde 1982, tendo sido uma das primeiras. Esta é a homenagem da adega àqueles que tornaram possível a continuidade deste maravilhoso projeto de Rías Baixas. Para isso, elaboram este vinho com as uvas da propriedade familiar e transformam-nas num branco que expressa, é elegante e fresco. Um excelente vinho, sem dúvida.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
1.333 garrafas
Subzona
Ulla.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas
Prova
Vista
Dourado brilhante.
Nariz
Muito expressivo em especiarias, ervas aromáticas com notas melosas e expressão de frutas cristalizadas.
Boca
É oleoso, mineral, fresco, com boa acidez e bem equilibrado, muito envolvente em boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.
Vinha e preparação
Descrição
As uvas provêm de vinhas velhas em Beuvas, pertencentes à família Morao. Localizadas no alto vale de Camanzo, a 180 m de altitude e orientadas para sudeste, são cultivadas em parreiras. Desde 2000, são mantidas com cobertura vegetal e sem herbicidas, em viticultura sustentável.
Tamanho
0,88 hectares.
Solo
Combina rochas metamórficas e rochas básicas (xistos verdes, rochas ultrabásicas, serpentinitos e diques de quartzo).
Clima
Os vinhedos do vale de Camanzo, protegidos pelo monte Castromouro, beneficiam de um clima atlântico moderado. Em 2023, a primavera foi instável: abril foi chuvoso e quente, maio combinou chuvas intensas e frio no início com calor e seca no final. O verão começou com tempestades e temperaturas baixas, seguido de um julho muito quente e seco. Agosto foi irregular, com muito calor no início e chuvas fortes depois. Setembro manteve-se quente durante toda a vindima.
Colheita
A vindima manual iniciou-se a 12 de setembro em caixas de 18 kg
Vinificação
A vinificação iniciou-se 6 horas após a colheita. Desengace e prensagem suave do mosto. Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada a 16 ºC com leveduras indígenas.
Envelhecimento
6 meses sobre borras com batonnage uma vez por semana. Posteriormente, repouso em inox até ao engarrafamento.
Engarrafamento
5 de novembro de 2024.
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