Descrição

Este é um albariño que o deixará, como o próprio nome indica, sem palavras. Uma joia que todos os apreciadores de vinhos brancos galegos devem incluir na sua adega, pois é uma verdadeira obra de arte. As uvas utilizadas na sua elaboração provêm de uma única parcela localizada em Cira, Silleda, a 242. O que irá encontrar é uma intensidade maravilhosa, em que a fruta de caroço protagoniza um branco mineral e herbáceo com toques salinos únicos.

Informações de produto

A adega
Castro Brey
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Subzona do Ulla.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Amarelo, límpido e brilhante.
Nariz
Aromas predominantes de frutos de caroço, com notas minerais e um agradável fundo herbáceo.
Boca
Possui uma acidez penetrante, com notas salgadas. Muito vertical, cítrico e intenso, e muito envolvente em boca.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A parcela 242 está localizada na propriedade de Lareo, em Cira (Concelho de Silleda). Orientação sul e leste, a 80 metros acima do nível do mar.
Tamanho
2,58 hectares.
Idade
Média de 30 anos.
Solo
Solos aluviais fluviais com base arenosa.
Vinificação
As uvas foram desengaçadas e submetidas a uma prensagem suave, obtendo-se um baixo rendimento de mosto. Em seguida, foram transferidas para cubas de inox com temperatura controlada, que não ultrapassou os 16 ºC, onde fermentaram lentamente com leveduras indígenas.
Envelhecimento
seis meses sobre borras com batonnage uma vez por semana.