Descrição

O Tragolargo faz jus ao seu nome. Trata-se de um vinho mediterrânico, um, jovem e fresco, elaborado exclusivamente a partir da casta Monastrell. Sacia a sede e convida a continuar a beber, enquanto acompanha os mais variados pratos à mesa, desde um queijo até uma carne.

Informações de produto

A adega
Casa Balaguer
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Alicante
Certificações
Demeter
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Aromas que evocam frutos silvestres, como amoras e framboesas, com notas balsâmicas e de alcaçuz.
Boca
Entrada suave em boca, com taninos doces e maduros. Apresenta uma acidez equilibrada. Este vinho é muito agradável e fácil de beber.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Fácil de harmonizar com queijo, carnes, pizzas, pratos especiados e até mesmo picantes.

Vinha e preparação

Nome
Finca Casa Balaguer
Descrição
Vinha biológica, sem herbicidas nem produtos sintéticos. Está situada em Villena (Alicante).
Tamanho
20 hectares.
Idade
Dos 10 aos 40 anos.
Solo
Sedimentos aluviais quaternários, formações mesozóicas de calcário, gesso e margas. Grande complexidade mineral.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Um terço das uvas fermenta com os cachos inteiros, sem desengaçamento nem esmagamento, e o restante fermenta depois de desengace, mas sem esmagamento. O tempo total de contacto com as peles situa-se entre 5 e 7 dias.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The pale and light red 2024 Tragolargo Monastrell is varietal, juicy, fresh and light, with contained ripeness and extraction, 13% alcohol and a balanced palate, with clean and focused aromas and flavors. It's pure, naked and unoaked. 20,000 bottles produced. It was bottled in July 2025.