Ultreia Saint Jacques 2023
Descrição
O Ultreia Saint Jacques foi concebido como uma homenagem à vida, uma reflexão pessoal de Raúl Pérez sobre a importância de manter os pés no chão e, possivelmente, é o vinho com o qual ele mais se identifica de entre todos os que é elaborado (que não são poucos). Fermenta em barricas, com as borras, e passa por uma longa maceração, sem controlo de temperatura. Um tinto fluido, leve e suculento, para comprar às dúzias.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The 2023 Ultreia Saint Jacques has a lifted nose. In the rainy 2023, they selected from the many plots in different lieux-dits of Valtuille, which this year included El Val and El Cepón in Villafranca, mostly from very old vines, with 50% of the grapes purchased from growers. It fermented mostly with full clusters and had a long maceration and matured in used barrels. It has contained ripeness and less than 13% alcohol. All the 2023 reds from the Ultreia range are very clean. There are 140,000 bottles of this.
O meu vinho de sempre, aquele que nunca falta em minha casa. Quando me perguntam «qual é o seu vinho favorito?», refiro-me sempre a este, porque considero que deve estar presente em qualquer adega ou carta de vinhos. E o melhor de tudo é que está ao alcance de qualquer bolso. Pura felicidade no dia-a-dia.
Raúl Pérez é um dos enólogos espanhóis mais reconhecidos dentro e fora das nossas fronteiras. Os seus vinhos, sempre com pontuações elevadas, são objeto de culto pelos seus seguidores.
Colheitas: 2023 2022 2021 2020
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Pues es verdad lo que dicen todos, muy buen vino por ese precio!!
Me ha defraudado y tenía muchas espectativas en poder adquirir este vino. Toques a almazara hacen prevalecer algún fallo en su elaboración.
Me ha decepcionado. No sé si volveré a probarlo