Descrição

Sempre elegante, requintado, sofisticado e versátil, este tinto agrada tanto aos paladares mais clássicos como aos mais modernos, tanto aos novatos como aos especialistas, tal como demonstra a elevada pontuação que o crítico e Master of Wine, Tim Atkin, voltou a atribuir-lhe nesta colheita. Um vinho a não perder, com uma excelente capacidade de evolução e de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Compañía bodeguera de Valenciso
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
80 000 garrafas
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Aromático, com notas florais, de cereja preta, amora, clementina e especiarias doces.
Boca
Na boca, é fresco e requintado, com taninos delicados e uma agradável mineralidade calcária.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Arroz cremoso com cogumelos níscalos, lombo de porco ibérico caramelizado ou lentilhas estufadas com chouriço e legumes.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de vinhas de viticultura sustentável e biológica situadas no norte da Rioja Alta, mais concretamente nos concelhos de Ollauri, Briones, Rodezno, Haro e Villalba, a uma altitude compreendida entre os 507 e os 610 metros.
Tamanho
17 hectares.
Solo
Argilo-calcário.
Colheita
Vindima manual entre 22 de setembro e 7 de outubro.
Vinificação
Em depósito de cimento, para realçar a elegância e a redondeza em boca. A fermentação malolática espontânea ocorreu também em fevereiro de 2021.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Após o período de estágio em barrica, voltou para o depósito de cimento, onde amadureceu durante 12 meses, período em que se sedimentou e estabilizou, pelo que não foi necessária qualquer clarificação.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Commendably consistent in terms of quality from vintage to vintage, the Valenciso Reserva
is a Tempranillo that uses components from Briones, Gimileo, Haro, Ollauri, Rodezno and
Villalba. Inky, scented and intense, it partners violet and coffee bean aromas with a palate of
dark chocolate, blackberry and plum framed by layered, fine-grained tannins. 2026-35

The Wine Advocate:

The 2020 Reserva, which could be labeled Selección Especial in some markets, reflects the house style, which is somewhere between tradition and modernity, keeping the character and typicity with good ripeness, controlled extraction, a certain elegance and integrated oak. It's elegant, perfumed and floral, quite showy, more developed and complex this time, medium- to full-bodied, with fine tannins and a polished palate. It doesn't lack ripeness—it has 14.5% alcohol—but it keeps the balance and poise with integrated acidity and a soft texture. It matured in French oak barrels, one-third new, for 19 months and then spent a further 12 months in concrete until bottling. It's harmonious and balanced, with power and elegance. 80,000 bottles were produced in January 2024.