Descrição

Na Valenciso são especialistas na utilização do cimento durante a vinificação, e este é o primeiro vinho da casa que é elaborado neste material do início ao fim. Graças a isso, obtêm-se um Tempranillo mais elegante, com taninos suaves, redondo em boca, mas ao mesmo tempo com grande vivacidade e uma longevidade promissora.

Informações de produto

A adega
Compañía bodeguera de Valenciso
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Destacam-se os aromas a fruta cristalizada.
Boca
Um tinto vivo, saboroso, redondo, muito agradável e elegante.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de cultivo biológico situadas na Rioja Alta.
Vinificação
Fermentação alcoólica com leveduras nativas e malolática espontânea.
Envelhecimento
28 meses no depósito de cimento. O vinho estabiliza-se naturalmente.