Descrição

Amplo, potente, com volume em boca e elegantes aromas frutados no nariz, o estágio de Viña Pedrosa, com um envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, apresenta-se como o vinho mais representativo da adega e com uma personalidade fiel à dos seus elaboradores. É uma excelente opção para os apreciadores de tintos da Ribera del Duero

Detalhes do produto

A adega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja muito intenso com rebordo violáceo profundo.
Nariz
Conjunto complexo, muito completo e elegante de aromas frutados (bagas, frutos maduros) e sensações de estágio (especiarias, tabaco, laticínios, trufas).
Boca
Amplo, potente, com volume, suave, mas com taninos perfeitamente integrados, grande caráter, redondo e muito longo. Toque amargo elegante no final e longa persistência, tanto sapida como aromática.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Assados castelhanos, churrascos e aves de caça.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Pedrosa de Duero (Burgos), a uma altitude de 840 metros acima do nível do mar.
Idade
35 anos, em média.
Solo
Solo de relevo suave e natureza argilo-calcária.
Clima
Continental com influência atlântica. 2021 apresentou temperaturas muito frias, nevascas abundantes e chuvas intensas que marcaram o início da colheita. Uma safra caracterizada por um equilíbrio magnífico e um desenvolvimento homogéneo nas diferentes parcelas. As coberturas vegetais desempenharam um papel decisivo para contrariar a humidade e alcançar um vigor equilibrado. A ausência de incidentes meteorológicos permitiu que a vinha se desenvolvesse normalmente. Graças ao bom trabalho realizado pela equipa de viticultura, o vigor da vinha foi muito controlado e conseguiu-se um estado sanitário perfeito. A rigorosa poda dos cachos contribuiu para o equilíbrio perfeito do fruto.
Rendimento
4.500 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima realizada manualmente no início de outubro de 2021. A qualidade da uva foi excepcional. A colheita de 2021 será lembrada como uma das melhores colheitas na história da Viña Pedrosa, dando origem a vinhos extraordinários caracterizados pelo seu grande potencial de envelhecimento.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho americano e francês e repouso em garrafa por um período mínimo de 6 meses.
Engarrafamento
Em junho de 2023.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

A textbook example of the category, the 2021 Viña Pedrosa Crianza shows riper fruit, darker than the El Pedrosal Crianza but also more complexity and depth. It has similar parameters, with 14.5% alcohol and a pH of 3.44, reflecting the freshness of the year. It has berry fruit, herbs and flowers with peppery and spicy notes. The palate is medium-bodied and the tannins fine and elegant. It should age nicely in bottle. 320,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.- Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Produced in what Nuria Peña Albillo calls the "balanced" 2021 vintage, this is a very youthful Tinto Fino from the Finca Prado El Carril that has time on its side. Dense, firm and sweetly oaked in French and 40% American barrels, it's a focused, toasty, intensely structured Tinto Fino with notes of Asian spices, liquorice, damson and black cherry and a firm backbone of tannin and acidity. 2028-40

James Suckling:

Excellent balance here with well-judged oak spices to the blue and black berries. Cocoa powder, hazelnut, iodine and stones. The juicy berries and bright acidity on the palate renders energy and vibrancy. Drink from 2024. - Zekun Shuai, Senior Editor.