Descrição

Uma autêntica joia enológica dourada para quem sabe apreciar a elegância do estilo clássico e a complexidade que só o envelhecimento confere. As vinhas centenárias de Viura e Malvasia, cujas uvas serviram de base à elaboração do Viña Tondonia Branco Reserva, conferem-lhe naturalmente requinte e acidez e são as responsáveis pela sua espetacular longevidade. Em especial a Viura, que é capaz de conferir uma complexidade extraordinária à medida que envelhece. Pronto a ser consumido desde o momento da compra ou para um longo envelhecimento.

* A compra deste vinho está limitada a uma garrafa por cliente, devido à sua produção limitada.

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Branco
Colheita
2013
Álcool
12.5% vol.
Produção
14 000 garrafas
Subzona
Rioja Alta
Variedade
90% Viura, 10% Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor âmbar natural envelhecida.
Nariz
Muito delicada, complexa, madura, mas com notas frutadas.
Boca
Suave, consistente, delicada e bem desenvolvida.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2032, se for conservado em ótimas condições.
Combinação
Peixes cozidos, fritos ou grelhados, temperados. Marisco grelhado. Carnes brancas com molhos espessos.

Vinha e preparação

Nome
Viña Tondonia
Descrição
Vinha situada na margem direita do rio Ebro, a uma altitude compreendida entre os 438 e os 489 metros.
Tamanho
110 hectares.
Idade
Vinhas plantadas entre 1913 e 1914.
Solo
Solos diversos, que vão desde solos aluviais até solos argilo-calcários, com presença de cascalho e pedregulho.
Clima
Esta colheita destaca-se por um nível de precipitação bastante superior à média.
Rendimento
Baixos rendimentos.
Colheita
A vindima manual decorreu de 7 a 27 de outubro.
Vinificação
Uma vez na adega, é prensado para se obter o mosto. O mosto fermenta sem baga nem casca em grandes cubas de carvalho com capacidade para 60 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 6 anos em barricas, com duas transferências por ano.
Engarrafamento
Engarrafado sem filtragem e clarificado com claras de ovos frescos.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

The 2013 vintage was a lot more successful for whites than it was for reds, as demonstrated by the quality of this cuvée of Viura with 10% Malvasía. Subtle aromas of almond paste and saffron segue into a palate of sourdough bread, beeswax and citrus peel, supported by vivid, beautifully balancing acidity. Remarkable stuff from one of Spain's greatest white wine producers. 2024-35

James Suckling:

An open, balsamic expression of Tondonia. It’s charming and complex, with white truffles, biscuits, roasted macadamia nuts and a touch of Parmesan cheese. Bright and expressive, with a medium body and a long, fluid finish. Beautiful now, but should hold well for the next few years. Drink or hold.

The Wine Advocate:

We talked a lot about the challenging 2013, but they defended the wines. "There was a big crop, and it was not easy, but it was possible to make great wines." The 2013 Viña Tondonia Blanco Reserva has nutty aromas, perhaps showing a little more development, but according to Mercedes López de Heredia, "[With] the old vines with the right rootstock, in the right soils, you can have more or less quality, but you're not going to have a disaster." It's a wine that has to have aging potential, and they need to start with good grapes, so they harvested earlier, as their grapes were riper because they had lowered their yields. They took risks, and I think they got it right. The palate has intense and pungent flavors, a velvety mouthfeel and a vibrant core of acidity, with a fine thread and a chalky finish. But it's a slightly weaker year. 14,000 bottles produced. It was bottled in April 2022.