Descrição

A maison Testulat elabora este extra brut com vinho proveniente exclusivamente da colheita de 2015. Um chardonnay que se destaca pelo seu sabor envolvente, com notas aromáticas de frutas brancas e cítricas e um paladar com notas de brioche, mel e flores brancas.

Informações de produto

A adega
Champagne Vincent Testulat
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Nariz
Notas que lembram frutas brancas e cítricas.
Boca
Brioche, mel e flores brancas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 5 e 7 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de Epernay, Chouilly e Gramant.
Vinificação
100% do vinho utilizado na elaboração deste espumante provém da colheita de 2015. Vinificação em depósitos de inox termorregulados durante 6 meses. Fermentação malolática.
Envelhecimento
Engarrafado em fevereiro de 2016. Estágio em garrafeira durante 4 anos. Següelle no final de 2020. Dosagem de 4 gramas de açúcar por litro.