Tequila Curado

Podemos dizer que Carlos Camarena, descendente de mestres tequileros, e Tomas Estes, hoteleiro californiano, criaram junto com a Vantguard uma nova categoria de tequila.

Fizeram isso a partir da maceração de tequilas elaborados com a variedade de agave Blue Weber macerada com outros tipos de agave da geografia mexicana, previamente cozidos. O resultado é um projeto inovador que não deixa ninguém indiferente.

A

inspiração veio do pulque, outra bebida tradicional mexicana feita com a seiva da mesma planta de onde vem o tequila. Foi assim que Camarena, Estes e Vantguard acabaram de inaugurar uma nova era no mundo do tequila mexicano