Descrição

O Old Tom Gin é uma receita de gin que ficou famosa no século XVIII na Inglaterra. Um pouco mais doce que o London Dry, por causa do açúcar adicionado para melhorar o sabor amargo, o nome vem das placas de madeira em forma de gato preto que eram colocadas nas fachadas de alguns pubs clandestinos depois que o governo britânico tentou diminuir o consumo de gin pela população. O segredo deste Citadelle No Mistake Old Tom Gin é um fabuloso açúcar mascavado que Alexandre Gabriel descobriu numa das suas viagens às Caraíbas. Um gin excecional, do qual foram produzidas apenas 13 000 garrafas numeradas e assinadas pelo próprio Alexandre

Detalhes do produto

A destilaria
Citadelle
Tipo
Gin
Álcool
46.0% vol.
Origem
França

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Fresca e contundente. O aroma inicial revela zimbro, raspa de laranja e cardamomo. Em seguida, torna-se mais floral e vegetal, com jasmim e madressilva e notas de funcho e cominho, e quase doce com notas de café.
Boca
Completo e elegante, com um perfil agridoce de raspa de limão em conserva, artemísia, anis e amêndoa, que se prolonga em notas especiadas de noz-moscada, canela e pimenta cubeba. Final de duração requintada, floral, picante e amadeirado, com notas de coentro, violeta, angélica, cominho e alcaçuz.