Descrição

Apesar de possuir um elevado teor alcoólico, este bourbon do Kentucky é extremamente suave. Afasta-se do perfil de whisky forte e áspero que muitos apreciadores têm em mente e apresenta grandes matizes aromáticos. É ideal para ser consumido puro ou como ingrediente em cocktails. Acompanhado por uma onça de chocolate preto, é algo sublime.

Informações de produto

A destilaria
Maker's Mark
Tipo
Bourbon
Álcool
45.0% vol.
Origem
EUA

Elaboração

Destilados do melhor trigo vermelho de inverno com a água mais pura do Kentucky. Não é utilizado centeio, cereal habitual do bourbon. A dupla destilação é realizada em alambiques de cobre. É utilizada a melhor levedura, que fermenta em tanques de cipreste com mais de um século de idade, originais da antiga destilaria Burks, que precedeu a Maker's Mark. Os barris são rodados manualmente, à moda antiga. Por fim, todas as garrafas de Maker's Mark são mergulhadas manualmente para serem lacradas com cera vermelha natural própria da destilaria, como se faz há mais de meio século.

Prova

Vista
Cor âmbar caramelo.
Nariz
Predominam os aromas de carvalho amadeirado, caramelo, baunilha e trigo.
Boca
Doce e equilibrado, com sabores de caramelo, baunilha e essências frutadas. Final suave e sutil.
Consumo
Sozinho ou acompanhando cocktails clássicos, como o Old Fashioned ou o Manhattan.