Rhum Clément Select Barrel
Descrição
Select Barrel é um rum Vieux Agricole que possui estágio estático, como um whisky, em vez de por soleras, o que garante que mesmo o mais jovem da mistura tenha permanecido por no mínimo de 21 meses em barrica de carvalho americano. Neste caso, foram selecionados as melhores barricas, obtendo-se um rum mais suave, de grande intensidade aromática, com notas de canela e baunilha, e final longo.
Informações de produto
Elaboração
Destilado a partir do sumo de cana-de-açúcar e envelhecido durante um mínimo de 21 meses nos melhores barris de carvalho americano.
Prova
A família Clément foi quem, no final do século XIX, deu prestígio ao rum da ilha caribenha da Martinica, que é parte da França.
Ti'Punch
Ti'Punch
A seguir, apresentamos uma receita simples para preparar um cocktail com Rum Clément Select Barrel.
Ingredientes:
- 1 limão médio, cortado em quartos
- 2 cl de sumo de lima espremido
- 3 cl de xarope de açúcar de cana
- 1 colher de chá de açúcar mascavado
- 6 cl de rum Clément Select Barrel
Elaboração:
- Em vaso, vertemos o sumo de lima espremido e os pedaços de lima cortados em quartos.
- Coleita o rum e remouage por alguns segundos.
- Por último, adiciona-se o xarope de açúcar de cana e o açúcar mascavado.
3.8