Rooster Rojo Reposado
Descrição
Tequila 100% Agave Azul. É feita numa região protegida pela UNESCO, no coração de Jalisco e no sopé do Vulcão de Tequila, usando água vulcânica. Produção artesanal em pequenos lotes. Utiliza tecnologia de ponta que permite filtrar a água com prata, o que lhe confere um sabor mais complexo e suave
Detalhes do produto
Elaboração
As ananás são escolhidas à mão e passam uns 7 meses a amadurecer com níveis de açúcar entre 24 e 27%. Este nível de doçura, juntamente com a estratégia de corte ao meio em vez de em pedaços, confere ao Reposado uma doçura e uma cor bronze, com aromas subtis de baunilha, canela e caramelo de manteiga. Tudo isto faz com que tenha um final sedoso, quente e rico no paladar. Envelhecido entre 6 e 8 meses em barris de carvalho americano anteriormente usados para bourbon, o que lhe confere um leve sabor a carvalho