Descrição

Elaborado com 100% da casta Treixadura proveniente do vale do Avia, uma das zonas mais prestigiadas do norte da D.O. Ribeiro, este branco é uma das referências mais acessíveis da Casal de Armán. Repleto de notas de manga e ananás em calda, em boca é agradável e equilibrado.

Informações de produto

A adega
Casal de Armán
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
Menos de 30.000 garrafas.
Subzona
Vale do Avia
Variedade
100% Treixadura
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Notas de manga e ananás em calda.
Boca
Gole agradável e duradoura, bem estruturado e complexo.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no vale do Alvia.
Tamanho
23 hectares.
Solo
Areias graníticas, xistos e argila.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Controlo da temperatura desde a receção da uva na vinha, com transporte imediato em carrinha isotérmica para a adega, onde é introduzida numa câmara frigorífica a 7 °C durante 12 horas. Seleção em mesa vibratória. Prensagem pneumática de uvas inteiras. Separação dos mostos. Desfangamento estático. Fermentação a temperatura controlada em depósitos de inox. Estabilização até atingir a maturidade ideal para o engarrafamento.